Carta de temporada 2025

Entrants

Barrejat de Fessols de Santa Pau amb cansalada del coll – 13.80 €
Sopa de carbassa del nostre hort amb oli de vainilla i fruits secs – 13.50€
Carxofes del Prat arrebosades – 14.50 €
Trinxat de col i patata amb botifarra negre – 12.50 €
Pop fumat amb romaní i salsa de romesc – 18.90 €
Amanida de formatge de cabra amb fruits secs, mel i mostassa – 14.30 €
Pernil d’aglà amb pa torrat i tomàquet – 19.80 €
Caneló farcit de botifarra i bolets amb salsa de tòfona (1uni.) – 11.35€

Plat principal

Xai al forn amb bolets – 23.50€
Gambes a la llosa amb sal Maldon – 22.90€
Filet de vedella amb toffé de 5 pebres – 25.30€
Entrecot de vedella a la planxa amb guarnició – 23.50 €
Cap i pota amb cigrons i xoriç – 18.90 €
Rap amb patata a la forquilla i Gamba a la planxa – 24,50€
Verdures del nostre hort a la pedra – 18.90€
Bacallà amb samfaina i parmentier de patata – 23.70 €

Postres

Cigaló de Ratafia (espuma) amb gelat de cafè – 7.70€
Assortit de gelats artesans – 6.60 €
Crema de llimona amb figues – 7.70 €
Espuma de iogurt de la Fageda d’en Jordà – 7.70 €
Mató amb mel i fruits secs – 7.70 €
Brownie de xocolata amb tofée de café i gelat – 7.70 €
Núvol de Formatge amb figues – 7.70€

Servei de pa i aperitiu per persona: 1.98€
(Iva inclòs)